对于绝大多数的国内消费者而言,进口葡萄酒的本质是“进口洋文化”概念的一种产品延续,即很多人并不懂得如何品鉴,是要更多的引导消费教育普及。在这种环境下,与其花大力气在品质细节上,还不如在市场销售上有所投入会更有收益。
对于国内想要涉足进口葡萄酒投资的商家,至少要综合参考以下几方面因素后才能决策---
1、把握消费趋势有些商家为了走出差异化的路,选择了一些很小国家的酒庄酒或者鲜为人知的小产区的酒,而导致市场销售难的状况。虽然从宏观角度来说,所有的进口酒都会被消费掉,但是,商家更是要考虑资本的时间成本。倒不是说这些不出名产区的酒的品质有问题,只是由于信息差的原因,让人难以置信其品质,国内绝大多数的消费者在选择葡萄酒时,都会选择在自己脑海中有印象的进口葡萄酒原产地背景文化。
2、权衡财力据粗略统计,有许多进口酒商当初是一时冲动,倾其核心资金进了一个或者数个集装箱货柜的酒,而后就自己慢慢消化掉,也有一些因为盲目进货而断了资金链等。
通常,一个标准货柜的酒少则需要30-50万元,多则达数百万资金,不是个小数目。而酒的销售又是需要一个过程,需要无数个开瓶机会才能回笼资金。实际上是很压资金的,所以,不要和市场打赌,不要抱侥幸心理,以为可以很快收回投资。
3、产地的文化溯源对于进口葡萄酒而言,无论是做短线的贸易还是做长线的品牌,都需要把产品的文化背景和特色文化了解清楚才能够吸引消费者。而一个有历史文化背景的品牌才更具有说服力。
更主要的是选择品牌的产地文化背景是否能够真正具有说服力与可信度。如美国葡萄酒集团旗舰酒庄---肯嘉尼酒庄,因拥有美国加州的“地标文物保护单位”以及美国农业部指定的“交流示范酒庄”等的多项荣誉,而让人无法怀疑它的历史及在加州葡萄酒产业中所做出的成就,从而成为美国葡萄酒市场的高端主流品牌。